Bon et diététique: les légumes au four

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Légumes frits à la poêle, Légumes bouillis, Légumes à la vapeur… Et pour changer????? Les légumes au four!

Vraiment pas difficile:

Eplucher les légumes, les couper en morceaux.

On peut aussi cuire des pommes de terre de cette façon.

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Les disposer sur une feuille de papier sulfurisé, sur la plaque du four.

On peut ajouter des herbes.

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Ajouter un peu d’huile d’olive au pinceau (ou sans!)

Les faire cuire à 180° environ. Assez longtemps c’est meilleur.

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C’est tout simple, ça marche avec tous les légumes… Et ça en rend certains délicieux! Vous connaissiez? Quels sont vos légumes préférés? Moi je suis dingue de légumes (sérieusement!!!) puis de croustillants au chocolat (en ce moment, le mois dernier c’était la brioche et les M&M’s). Faut que j’arrête en ce moment c’est une vraie drogue!!! (Mais je crois que je vais quand même vite aller en acheter, j’ai mangé le dernier hier soir 😀 )

Je serais curieuse de connaître vos addictions alimentaires…

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26 thoughts on “Bon et diététique: les légumes au four

  1. Ping: Délicieux champignons | Sur les montagnes russes…

    1. Elsa

      Tout cela a l’air délicieux, il faut absolument que j’essaie!!! J’aime beaucoup toutes les sortes de courges et potirons, dommage qu’on les trouve plutôt l’hiver… Du coup je vais commencer par la recette de pommes, j’en salive d’avance!

      Aimé par 1 personne

  2. Elodie

    Et sinon, une version « fruits » avec des poires ou des pommes au four (éventuellement avec un peu de cassonade pour caraméliser), vous pensez que ça donnerait quelque chose de bon? J’ai jamais essayé…
    Et avec du chocolat dessus…
    Et dessous…
    Et entre…
    (oui, je suis dépendante également au chocolat, paix à mon foie).

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    1. Elsa

      Oui j’en fais souvent: des pommes évidées avec une pointe de beurre et un peu de cassonnade, c’est un régal! Je n’avais pas pensé aux poires, ni au chocolat, super idée!!! Mais pour l’instant, 6 croustillants au chocolat m’attendent au frigo (dans la vie il faut voir les choses en grand) 😉

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    1. Elsa

      Mmmh le poisson! Pas commun comme addiction mais je trouve ça super! J’aime beaucoup aussi, je suis née à Calais… J’ai regardé ce qu’est le thermomix, je ne connaissais pas. C’est un genre de cuit vapeur perfectionné?

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    1. Elodie

      Ah parce qu’on peut commander aussi via le blog? Alors pour nous ça sera….une cannibale et une savoyarde. Grand format hein 😉 Hihihi.
      Et plus sérieusement, les légumes au four, c’est une super idée (quand ton four fonctionne correctement… :p). Une amie dans le sud avait fait des tomates/courgettes/je ne sais plus quoi avec un petit filet d’huile d’olive et des herbes et c’était délicieux! J’avais complétement oublié jusqu’à lire ton article. Merci 😀

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      1. Elsa

        Hahaha j’ai trop ri! Tant mieux si ça te donne à nouveau l’idée, entre fours déglingués, on se comprend (le mien n’a pas de poignée, on s’est fait avoir sur le bon coin 😀 ) Enfin j’espère que le tien fonctionne quand-même un peu. Sinon j’envoie mon livreur, comptez 20 à 30 min. 😉

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