Les carottes râpées

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Pour les recettes du quotidien… Ultra simple, il faut juste y penser! Les carottes râpées!!!

Il faut:

  • une grande carotte par personne
  • de l’huile d’olive
  • du vinaigre balsamique (ou pour un autre goût: de framboise, de cidre…)
  • du sel, du poivre

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Râpe les carottes. Dans un bol, mélange 2 cuillères à soupe d’huile et 1 cuillère à soupe de vinaigre. (A partir de 4 personnes, double les doses.) Ajoute du sel et du poivre, mélange bien, verse sur les carottes, mélange.

Une idée de repas:

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